Părinţii lui Chon au emigrat din Coreea, unde tatăl lui era un cunoscut actor de film şi de televiziune, iar mama lui, o pianistă profesionistă. Născut şi crescut în California de Sud, Chon a copilărit pe plajă, făcând surfing, skateboarding, jucând tenis şi golf. Acest actor multitalentat cântă la pian, la chitară, la vioară şi la saxofon. Student deosebit de talentat, Chon îşi continuă perfecţionarea în actorie şi învaţă de la cei mai buni profesori din industrie. Chon locuieşte în Los Angeles.